No tengáis miedo en cocinar!

Dejad comentarios por favor, dificultades que habéis encontrado en la elaboración de las recetas u opiniones en cada uno de los platos que habéis realizado!!

miércoles, 6 de marzo de 2013




BIZCOCHO DE PLÁTANO 


Ingredientes: 

- 250 g de plátanos maduros 
- 200 g. de azúcar 
- 4 huevos 
- 1 pizca de sal 
- 70 gr. de aceite de girasol 
- 200 gr. de harina de trigo 
- 1 sobre de levadura  
- Azúcar Grass para espolvorear 


Instrucciones: 

- Precalentar el horno a 200º y preparar un molde con mantequilla y harina. 
- Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal (en una picadora ). 
Poner la mezcla en un bol y añadir los huevos y batir durante 4 min. aprox. a 
velocidad baja. Añadir el aceite y seguir batiendo. Añadir la harina mezclada con la levadura y seguir batiendo hasta que sea una mezcla homogénea. Poner la mezcla en el molde. 
- Hornear aprox. 40 min. a 200º yo puse calor todo el horno durante los primeros 20 min, y después sólo calor abajo (pero eso siempre depende del horno)

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