BIZCOCHO DE MANZANA VERDE
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de harina de trigo
- 1 yogur de manzana
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 pellizco de sal
- 1 manzana verde sin pelar
- 1 sobres de levadura royal
Preparación con Thermomix-31:
Paso 1.- Ponga en el vaso el azúcar, los huevos y la manzana troceada y programe 3 min, temp 37º velocidad 4 para que el bizcocho quede mas esponjoso.
Añadir los demás ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezcle a
velocidad 3, 3 y media hasta que este bien mezclado.
Incorpore los ingredientes que quedan y mezcle bien mezclado en velocidad 5.
Preparación tradicional:
Paso 1.- Poner en el vaso de la batidora (de vaso), el azúcar, los huevos y la
manzana troceada unos 3 min. Poner está mezcla en un bol.
Añadir al bol el resto de ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezclar con la batidora de varillas hasta que este bien mezclado.
Incorpore los ingredientes que quedan y mezclar bien nuevamente.
Paso 2.- Engrase el molde con aceite, vierta la mezcla en el. Espolvorear con
azúcar y meter en el horno precalentado a 180º (yo a 200º) durante 30 minutos (yo 40 min.). Si ves que necesita mas tiempo dejarlo unos minutos mas.
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